Geen vrouwke zo arm of ze maakt haar panneke warm. Lichtmis is ook hier pannenkoeken bakken, de kinderen kijken er al naar uit!
Voor de mensen die het niet zo hebben met Christelijke feesten, Maria Lichtmis is de omzetting van het Keltische feest Imbolc. De naam Imbolc kan vrij vertaald worden als “in de buik” omdat de ooien rond deze datum duidelijk drachtig waren en de gemeenschap enorm van schapen hoeden afhing. Het is een viering van de terugkeer van het licht, de eerste duidelijke tekenen dat de lente eraan komt. Vandaar ook dat deze feestdag ook gepaard gaat met het aansteken van vele kaarsjes.
Hoe dan ook: smakelijk!