Did you say caramel chocolate???

Voor zij die mij kennen, ik hou wel van interessante smaakjes voor mijn snoep en chocolade. Zo hou ik van Peanut Butter M&M’s (iedereen die ik ken die al eens naar de VS gaat of uit de VS komt of collega’s heeft in de VS is zowat mijn dealer), Reese’s Pieces, salted caramel fudge, of Tony’s Chocolonely met zout en caramel! Yum!

Dus was ik ook ongelofelijk blij met de nieuwe chocolade die oude gekende Liebeert (je weet wel, waar zowat de helft van de chocolade Sinterklaas mannekes vandaan komen) een limited edition lijn heeft uitgebracht!!

Are you ready?

Hoe geweldig!!! Een toevallige ontdekking, blijkt. Een Franse chocolatier liet een recept te lang au bain-marie staan waardoor het melkpoeder karameliseerde. Gelukkig draaide dit “ongelukje” onverwacht zeer smakelijk uit en werd een nieuwe smaak gecreërd: caramel doré of ‘de blonde chocolade’!

En uiteraard hebben ze nog alle klassieke chocolade figuurtjes hé. Maar ik weet wat de kinderen “toevallig” nog gaan mogen toevoegen op de brief, hihi!

Een caramel doré Sint komt op 3,19€, een zakje met meerdere figuurtjes op 4,99€. Je kunt ze normaal gezien vinden bij Makro, carrefour, Delhaize, Colruyt, Spar, Alvo, Albert Heijn en Lambrechts. Maar opgepast, limited edition dus: op is op!

Een food event!

Ik werd uitgenodigd door een food event voor merken van Unilever, met workshops en zo. En ik verwachtte een droge bedoening waar we allerlei productjes moesten proeven. Maar niets was minder waar! We kregen een kleine selectie aan merken voorgesteld op een niet zo alledaagse manier. Genieten jullie even mee?

1. Solo

Ouwe getrouwe margarine, en hoe je het ook draait of keert, zo’n pak Solo doet mij aan bakken denken, met mijn moeder, mijn meter, en later zelf. Super goed gerief om bijvoorbeeld soezendeeg mee te maken, want het geheim zit daar vooral in het roeren van de roux. Tijdens het event kregen we taco’s te eten, waarbij de vloeibare Solo werd gebruikt voor het bakken. Maar toch blijft dit voor mij hét bak ingrediënt. En wist je dat ze een nieuwe uitgave van het Gouden Bakboek hebben?

2. Knorr

Nog zo’n ouwe getrouwe, de klassieke bouillonblokjes. Maar blijkbaar met een nieuw recept, ook een nieuwe verpakking en nog steeds fantastisch als basis voor soep maar ook in een hoop sauzen. We kregen authentieke Phô soep van de chef van Bûn in Antwerpen, waarmee hij demonstreerde dat hoewel verse bouillon misschien nog steeds dat tikkeltje beter is, je perfect met een deftig bouillonblokje alle richtingen uit kunt.

3. Becel

Ook Becel is een merk dat intussen al een tijdje mee draait. Echte smeermargarine, 100% plantaardig dus ook geschikt voor mensen die veganistisch eten. De oliën zorgen voor essentiële voedingsmiddelen. Maar ik wist dus niet hoe margarine nu precies gemaakt wordt, en dat kregen we gedemonstreerd! Blijkt helemaal niet moeilijk, en de smaak is ook makkelijk aan te passen. Daarom ook dat ze nu andere margarine smaakjes op de markt gebracht hebben: met walnoten, of met limoen en avocado.

4. Vegan spreads

Zonder specifiek product in de kijker te zetten kregen we wel een heel lekkere demo van hoe spreads voor op brood of toast ook super lekker zijn zonder enige toevoeging van dierlijke producten. Mijn favoriete receptje cadeau:

  • Kurkuma cashewcream 

INGREDIËNTEN  (voor 4 personen)

  • 200 gr ongeroosterde cashewnoten
  • 50 ml vers citroensap
  • 1/2 tl zout
  • 1/8 tl cayenne
  • 1 duim verse kurkuma of 1/2 tl kurkumapoeder
  • 150 ml water (dat mag meer zijn, afhankelijk van hoe dik je de spread wil)
  • 2 el voedingsgist
  • klein teentje look of mespunt lookpoeder

BEREIDING

Week de cashewnoten minstens 4 uur, bij voorkeur zelfs een nacht. Spoel ze en doe ze samen met de rest van de ingrediënten in een blender of foodprocessor. Blend ze tot je een egaal geheel krijgt. Wil je het mengsel iets minder stevig, dan kan je altijd wat extra water toevoegen. Proef en kruid bij naar smaak met extra zout, citroen of cayenne.

Kurkuma cashewcream is heerlijk op een dikke snede zuurdesembrood in combinatie met de plantaardige biomargarine van Becel voor een extra smeuïge toets.

5. Hellman’s

Dit merk kende ik nog niet. Voor zij die ook een vraagteken boven hun hoofd hebben bij het lezen van deze naam: het betreft mayonnaise. Als Belg kan je niet zonder. Wij kregen de mayo als ingrediënt op een heerlijke club sandwich te proeven, maar daar merkte je niet meer zo veel van. Gelukkig kreeg ik een paar testbussen mee naar huis. En toevallig heb ik nu dus op korte tijd 3 mayo merken getest. Mijn verdict? Devos Lemmens bij de frietjes, Heinz als basis bij vinaigrettes, en Hellman’s leent zich super goed voor sandwiches maar vooral de versie met olijfolie als basis voor een verse aïoli! Yum.

Ik moet zeggen: Unilever heeft mij die avond aangenaam verrast 🙂

Ik ging naar Coely dankzij IKEA!

Een mooie combinatie bleek het te zijn: de lancering van de nieuwe CD van Coely en tegelijk de voorstelling van de IKEA SPRIDD zomercollectie! Ik hou wel van Coely: toegankelijke kwalitatieve hiphop, een dijk van een stem en een super sympathieke dame!

En de SPRIDD collectie past er ook helemaal bij: kleurig, actief en uiteraard met een aantal festival essentials om deze zomer uit je dak te kunnen gaan! Of heb je het liever soberder? Er is ook een monochrome versie van een hoop spulletjes. Nu verkrijgbaar bij IKEA uiteraard. Kijk je even mee?

IKEA-en-fashiondesigner-Kit-Neale-openen-festivalseizoen-2017-PH139879

 

 

Even er tussenuit gaan

Vorig weekend gingen we er heel even tussenuit. Dankzij Novotel deden we een klein weekendje weg vlakbij: een event met overnachting in Novotel Tour Noire in hartje Brussel.

Het hotel ligt tussen het Brouckèreplein en het Sint Catharinaplein. Dat laatste ken je misschien beter als het plein waar jaarlijks het belangrijkste deel van de kerstmarkt van Brussel neerstrijkt. Omgeven door de kerk, de toren die ooit deel uitmaakte van de oude stadsomwalling en het bruisende winkelcentrum van Brussel is de ligging van het hotel heel handig, met daar bovenop nog Parking 58 aan de deur.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Foto’s slideshow: Julia Pelealu van Plein Couleur

In de kamer begon het feest al: elk kindje kreeg een rugzakje met daarin snoep, appelsap, een knuffeltje en 3 lichte opvouwbare Frisbees van Angry Birds. De ruime kamer was wel een beetje krap met die 2 extra bedjes, maar het ging net. En net voor het tijd was om met de georganiseerde festiviteiten te beginnen, scheurde de enige broek die ik mee had.


Beneden kregen we een uiteenzetting door LINC vzw over voorlezen aan kinderen, en ontdekte ik voor het eerst het concept van een voorleesapp. Vooral Aidan vond het concept van verhaaltjes op de tablet wel leuk. Manon verkoos knus op schoot een écht boekje te horen.


Tijdens de pauze kon ik gelukkig de Nieuwstraat in duiken om een nieuwe broek in de solden, en onderweg genieten van de viering voor het Chinese Nieuwjaar.


Na een druk avondeten (allemaal opgewonden kindjes!) was het tijd voor een bedtijdverhaal. Dat werd voorgelezen door Stefan Boonen. En hij deed dat perfect: op een paar tellen tijd veranderde een wilde kinderbende in een troep stokstaartjes voor het eerste verhaal.


Moe maar voldaan doken we ons bedje in, na nog heel even te genieten van een tekenfilm op tv.

IKEA PS 2017: mooi en flexibel

Gisteren was ik uitgenodigd op de presentatie van de nieuwe IKEA PS collectie. We werden verwelkomd in atelier Coppens, een gebouw vlakbij Dansaert in Brussel.

Ik kreeg onmiddellijk ook het (heel) warme jasje uit de collectie te leen aangeboden. De rondleiding zou ons binnen en buiten sturen, en ik ben nogal een koukleum. Op de eerste verdieping werden we ontvangen in een ruimte waar een groot deel van de collectie gezellig stond opgesteld. Een aantal stukken werden door de een paar van de ontwerpers zelf (Matali Crasset and Studio Truly Truly) voorgesteld waarbij we toelichting kregen over hun inspiratie.

We werden een verdiep hoger geleid, waar we getrakteerd werden op een korte dansshow waar delen van de collectie in opgenomen waren. Geniet even mee:

Ook de oplosdrankjes die bij de collectie horen werden ons dan voorgesteld in cocktailvorm. Een cocktail met gin of een virgin cocktail op simpele vraag.

ikea-ps2017_ph139206

Ten slotte konden we genieten van écht IKEA eten wanneer we terug op het gelijkvloers waren, en rustig rondkijken tussen de hele collectie.

De opklapbare meubelstukken zijn duidelijk zoals ze het zelf zeggen “een ode aan de vrijheid”: makkelijk te verhuizen, eenvoudig te personaliseren, hip en makkelijk in onderhoud. Maar ik moet toegeven dat ik vooral fan ben van de decoratiestukken en het servies.

En ook hun tatami achtige matten vind ik geweldig handig. Maar mijn absolute favoriet is de vaas uit gerecycleerd glas. Elke vaas een uniek stuk, benieuwd welke de mijne wordt.

De IKEA PS 2017 collectie is verkrijgbaar bij alle IKEA België vestigingen vanaf 7 februari 2017. Veel shopplezier!

s. Oliver gaf een high tea voor Kerst

Het is een beetje contradictorisch, maar zo gaat het nu eenmaal in de mode industrie: ik was samen met de kindjes uitgenodigd op een high tea in Kerst thema in de showroom van s. Oliver, om de lentecollectie van 2017 te zien. Het werd een uiterst gezellige namiddag!

De kindjes werden onmiddellijk op gevangen aan een knutseltafel of bij de schminkster die echt pareltjes toverde op de snoetjes!

Intussen kregen de aanwezige blogmama’s de kans om de collecties voor maart-april-mei te ontdekken. Opnieuw een aangename ervaring voor mij: de lentecollectie bevat veel kleuren die passen bij mijn kleurenpallet – zomer. Enkel het lichte turquoise is voor mij een no-go. Ik zag dus direct stukken die ik wel in mijn kleerkast wil zien hangen!

Ook de junior collectie ziet er super tof uit, met fruitprints in paillette voor de meisjes en frisse felle kleuren bij de jongens, maar zowel kinderen als volwassenen met een hoge dosis denim.

Intussen ontplofte er een glitterbom aan de knutseltafel… en kreeg ik een letterlijk blinkende Elsa en Olaf mee naar huis! Op wolkjes dan nog, met een nieuwe infinity scarf en muts voor de kinderen, en een prachtige roze met grijs en zilver sjaal voor mezelf.
Dankuwel s. Oliver! Jullie zien mij snel terug!

Ze tellen hier al af naar Sinterklaas

De kinderen tellen hier al af naar Sinterklaas. Zeker aangezien we kort na elkaar voor jarige klasgenootjes een cadeautje gingen halen. Een bezoek aan de speelgoedwinkel is altijd goed voor de eerste Sinterklaas inspiratie.

Maar de echte “oorzaak” van de kinderen die plots meer aan de Sint begonnen te denken was een leuk event van Lego®! Zoals nu al een paar jaar op rij werden we uitgenodigd op een leuke locatie waar de kinderen getrakteerd werden op een activiteit en de volwassenen op een interessante lezing. Muntpunt zorgde voor de omkadering, dus de kinderen amuseerden zich te pletter met voorleesboeken. Lego® betekent uiteraard spel, dus de volwassenen werden getrakteerd op een lezing over hoe “spelen” evolueerde in de geschiedenis, en hoe dit ook de geschiedenis vorm gaf. De belangrijkste inzichten die ik dankzij deze lezing kreeg heb ik hier neergeschreven, op de blog van ons bedrijf.Interessanter voor de kindjes was echter de voorstelling van de nieuwe sets die vanaf nu in de winkel liggen, en vast hun weg zullen vinden naar menig Sinterklaas lijstje. Aidan was niet van de nieuwe Duplo trein weg te slaan, en Manon ziet de manège van Friends wel zitten! Mama lonkte stiekem naar de super coole helicopter…


Maar we hadden vooral veel plezier, en kregen veel inspiratie mee naar huis, dus dankjewel Lego® voor deze fijne namiddag!