Tag: sauna ostara

Jaar 2

Dit weekend was er weer iets te vieren: sinds zondag zijn we 2 jaar getrouwd en ja, nog steeds gelukkig! We regelden dus een babysit bij oma en opa en een weekendje met ons tweetjes.

Eerste halte: goeie ouwe Sauna Ostara. We hadden het verrassingsarrangement gereserveerd: 2,5u privé sauna, jacuzzi, stoombad, infraroodwand en relaxruimte, een flesje cava, een tapabord en elk een rugmassage. De cava was zeer lekker en van goede kwaliteit want zelfs wanneer hij niet meer ijskoud was bleef hij perfect smaken. Afgezonderd van de wereld voor een paar uur was het heerlijk ontspannen samen. Zoals gewoonlijk was de rugmassage perfect: ze weet steeds mijn stresspunten te vinden en door de combinatie in massagetechnieken die gebruikt worden kan je niet anders dan ontspannen.

Toen zijn we onverwacht toch nog even thuis langsgegaan: wegens een vergetelheid had mijn man zijn lange broek niet bij, en ik zag ons niet met korte broek ik Het Korenhuis binnenwandelen.

Netjes om 19u waren we aan het restaurant dat we kozen op basis van het menu dat we online konden bekijken en een lijstje aangeraden restaurants. We kozen het Korenhuismenu in 3 gangen met warm voorgerecht.

Bij het broodassortiment kregen we een olijventapenade geserveerd die best lekker was. Bij het aperitief van het huis op basis van Crème de Cassis en cava kregen we als aperitiefhapje een slaatje van grijze garnalen met limoenmayonnaise. De mensen aan het tafeltje naast ons kregen het hapje gepresenteerd als grijze garnalen in zure room… euhm, ok. Het was in elk geval fris en lekker.

Het voorgerecht was Gebakken roggevleugel, bruine boter met kappertjes, aardappelcrème. Gebakken roggevleugel werd me van harte aangeraden door een collega die best wel een foodie te noemen valt. Het was lekker, maar meer ook niet. De vis werd geserveerd in een diep bord, volledig omgeven door de aardappelcrème, waardoor de smaak te vaak dreigde de vis te overstemmen.

Als hoofdgerecht was er Filet pur “Black Angus”, mengeling van voorjaarsgroenten, groene pepersaus en nieuwe aardappelen. Wij vroegen natuurlijk saignant, wij kregen nèt à point, gelukkig is filet pur een zeer zacht stukje vlees. Mjah. De groentjes waren lekker maar meer was er ook niet over te zeggen: wortelen, erwtjes en asperge. De pepersaus was dan wel weer heel erg lekker, eerder een jus want het was geen roomsaus. Een beetje een anticlimax dus.

Gelukkig waren er de huiswijnen. Een Portugese pinot gris bij de vis, een lekkere Spaanse wijn bij het vleesgerecht. Beide waren van een zeer goede kwaliteit. Ik ben namelijk qua wijnen zeer gevoelig aan mijn maag: de meeste rode wijnen zijn niet aan mij besteed want ze zorgen voor instant maagpijn. Sommige witte wijnen kunnen mij om diezelfde reden niet bekoren. Toch gingen deze wijnen er allebei vlotjes in, zonder het minste protest van mijn maag!

En dan kwam ook nog de reddende engel van de avond in de vorm van het dessert:

Rijstpap met fantasie van mango, caramel van calvados. Dit was ronduit he-mels. Elke hap was puur genot, en zoals je kan zien was het ook een lust voor het oog!
We konden de avond afronden met een heerlijke tas verse muntthee.

Thuisgekomen kropen we doodmoe ons bedje in, met het vooruitzicht om eens goed uit te slapen op onze eigenlijke trouwdag.
Warmte en een to-do lijstje haalden ons echter tegen een uur of 10 uit bed. Met een kitten (het was nog geen echte kater te noemen) die we dan maar aanpakten met een ontbijt van eierkoek en appelsiensap. Na de middag reden we naar Schoten om te winkelen, maar de winkel in kwestie bleek plots besloten te hebben dat ze niet meer openden op zondag. In de plaats gingen we dus maar langs bij een vriendin (waar het zwembad lonkte maar we hadden geen badpakken bij) en naar Folk in ’t Gruun tot na slaapjestijd, wanneer we onze kleine meid terug in de armen sloten en oma’s beroemde lasagne voorgeschoteld kregen.

Een fijn verjaardagsweekend 🙂

5 jaar

Zo lang is het al. 5 jaar zijn mijn man en ik al samen. En daarvan al bijna een jaar getrouwd en onze schat van een baby in de wieg. En te zeggen dat het allemaal begon met een troostbezoekje aan de Kinepolis om Sky Captain and the World of Tomorrow te zien.

Nu, 5 jaar later zijn we opgestaan na het ochtendflesje dat we in bed aan onze meid gaven. Dan werd de koffer van de auto gevuld met alle benodigdheden om onze meid een dagje in de armen van mamy en papy te laten.

Eerste halte: Brasserie Agrea in Gent aan Sint-Baafs om onze Bongo-bon champagne ontbijt in te ruilen. We genoten van het glaasje bubbels bij ons ruim ontbijt, maar met een klein minpuntje: het takje jeneverbessen dat bij het andere fruit lag was niet afgespoeld en een grijsachtig web staarde ons aan. Dit werd dus vakkundig opzij geschoven zodat we rustig de broodjes konden naar binnen werken met de beschikbare kaas, hesp, fruit, confituur, Nutella en speculoospasta.

Daarna wandelden we wat door de regen door centrum Gent. We hadden nog een dik uur voor we moesten vertrekken naar onze tweede halte.

Om iets voor 13u kwamen we aan bij Sauna Ostara in Sint Pauwels. Deze sauna en beautyfarm heb ik een paar jaar geleden leren kennen via de Flair-actie voor wellness-arrangementen. Toen ik mijn vrijgezellenfeestje had boekten we daar ook het vrijgezellen-arrangement. Voor mijn 30ste verjaardag had ik van een goede vriendin een cadeaubon gekregen om daar een chocolademassage in ontvangst te nemen, dus besloten we die te combineren met 2 uur prive sauna, stoombad, infraroodsauna en jaccuzi, nog een verstevigende pakking voor mijn slappe buikje (nog een overblijfsel van de zwangerschap) en een massage voor mijn man.
Tijdens onze sauna-uurtjes gingen we ook voor het flesje cava, als je zoiets viert moet je dat goed doen!
De massage was hemels: de massage-olie was verwarmd en gemengd met gesmolten zwarte chocolade en bij het masseren geurde het hemels.

Hierna ging het terug richting Gent. We waren nog te vroeg voor het restaurant en spijtig genoeg waren de winkels al aan het sluiten, maar ik vond toch nog op de valreep een nieuw rokje dat ik zal gebruiken als deel van mijn kostuum voor Cyberlive 2 binnenkort. De naam van het winkeltje ontglipt mij even maar de mensen die de Hoogpoort kennen zullen direct weten welk winkeltje ik bedoel 😉
Het is wat beschadigd en we kregen het daarom voor de helft van de prijs, plus het vervangen van een paar drukknopen is nu ook niet zo verschrikkelijk moeilijk.

Wegens de snijdende kou gingen we toch op weg naar het restaurant waar we een tafeltje hadden gereserveerd op aanraden van een vriendin: Belga Queen op de Graslei. Gelegen in het meest indrukwekkende gebouw op de Graslei werden we perfect ontvangen ondanks het vroege uur en mochten we gezellig wachten en al aperitieven in de bar beneden. Daar werden ook de aperitiefhapjes geserveerd, een hammousse die perfec gebalanceerd afsmaakte. Daarna werden we naar ons tafeltje aan het raam gebracht, waar we konden genieten van het prachtige uitzicht over het water. We kozen het degustatiemenu, Erik met aangepaste bieren en zelf koos ik een glaasje wijn dat ik zoals gewoonlijk over heel de maaltijd kon rekken. Het was ronduit heerlijk:

Ravioli van tijgergarnaal met ‘Cabri-o-Gand’ kaas, jus van garnaal en rucola – Witbier Steenbrugge

Gebraiseerde kalfswangen, crème van knolselder – Speciale Palm

Struisvogelfilet ‘Rossini’, beukenzwam, knolselder, P9 aardappelen en jus van port – Rochefort

Krokante nougatinekoker met tartaar van ananas, citroencrème en -sorbet

Enkel het dessert vond ik een beetje een teleurstelling: de tartaar van ananas en de citroencreme leken heel erg op elkaar qua smaak en de citroensorbet was zo krachtig dat ik er gecombineerd met de ananas een lichte allergische reactie door kreeg en dus binnen een paar minuten met gezwollen smaakpapillen en een kapot verhemeltje zat.
Toch was het een heerlijke ervaring en konden we na het diner nog een kijkje nemen in de keuken waar we de connectie met Sergio Herman te horen kregen.

Toch dachten we heel de dag door aan onze dochter en al bij al waren we heel blij ze die avond terug in onze armen te sluiten.