Gisteren mocht ik naar de opening van de Cointreau Fizz Garden in Brussel. Cointreau was de eerste likeur die ik ooit proefde, dat is me altijd bij gebleven, en het is ook een likeur die heel lekker is in een resem aan cocktails. Ik moest dus geen 2x nadenken! Babysit bij de kindjes en op naar Brussel voor een avondje genieten.
De espace Chambon, het oude postkantoor in de Wolvengracht in Brussel, is voor deze pop-up cocktailbar omgetoverd tot een feeërieke tuin met groen, bloemen van Thierry Boutemy, bankjes, zeteltjes en natuurlijk een aantal cocktailbars waar verschillende Cointreau cocktails worden aan geboden. De bar opent zijn deuren van 21 maart tot 21 april en dit elke donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 18u30.
Boven het centrum van de ruimte
Ook rondom mooie decoratie
De cocktails worden vers gemaakt
Indrukwekkende bloemenzee aan het plafond, feeërieke schommels ertussen
De Cointreau Fizz Garden cocktail met Cointreau, citroensap, vlierbloesemsiroop, champagne, spuitwater, munt en een viooltje
De sidecar cocktail, de enige ‘shaken, not stirred’ cocktail van de avond
Wil je er ook eens naartoe? Inschrijven is de boodschap, want de plaatsen zijn beperkt! En anders: koop een fles Cointreau, maak er een lekkere cocktail mee, zet wat loungemuziek op en geniet ervan in uw eigen gemakkelijke zetel…