Categorie archief: dag na dag

mei 21 2012

Endimi goes veggie

Het is weer even geleden, maar ik mag nog eens van testje doen via Insiders. Het te testen product van deze episode: de veggie “vleesvervangers” van Garden Gourmet.

Garden Gourmet is een merk van vleesvervangers die exclusief verkocht worden bij Delhaize. Nu ben ik zelf nogal serieus teleurgesteld geweest in de producten van bijvoorbeeld Quorn, maar we willen met het gezin wel graag wat vaker vegetarisch eten, het is nu eenmaal gezonder. Beter voor de lijn is een ander debat: ik ken iemand die al jaaaaaren vegetariër is en hij stelt ook heel duidelijk “voor de lijn moet je het niet doen” – met een galmende stem vanuit zijn zeer brede borstkas en buik.

Maar toch: zo een dagje per week ergens een veggie maaltijd inlassen, het moet kunnen, maar dan met geïnspireerde maaltijden. Ik ken ook meer en meer vegetariërs, en stiekem vind ik het een leuke uitdaging om voor hen echt lekker te kunnen koken. Ik kreeg voor mijn verjaardag een kookboek met vegetarische gerechten, ik hoopte dat deze test me ook zou kunnen helpen wat lekkere vleesvervangers te leren kennen. Plus naar het schijnt wordt je ecologische voetafdruk ook kleiner met wat meer veggie eten, kan dus ook geen kwaad.

Dus: Garden Gourmet testen. Gelukkig is de Delhaize niet zo veraf, dus ik trok met Manon naar de winkel en kon gelukkig de meeste dingen waarvoor ik een bonnetje had makkelijk terugvinden. Die avond maakte ik het volgende klaar uit de losse pols:

Ingrediënten:
- koude gekookte aardappeltjes in kleine blokjes
- geblancheerde broccoli in kleine stukjes
- een mengeling aan gehalverde kerstomaatjes
- gesnipperde veldsla
- gesnipperd witloof
- blokjes rode paprika
Overgoten met een lichte mosterdvinaigrette en geserveerd met een deluxe burger en croutons.

De deluxe burger was heel lekker gekruid, en is ook in een mum van tijd klaar! Geen taai geworden onbeschrijflijk ding maar echt een lekkere hap. Het is duidelijk geen vlees, maar dat hoeft niet, ik vond gewoon de combinatie van smaken super lekker! Binnenkort proberen we de balletjes eens, die ga ik denk ik met pasta en een lekker sausje klaarmaken. Benieuwd wat dat zal geven!

Oh ja, ik kreeg van The Insiders ook een aantal bons met de actie “1ste aankoop 100% terugbetaald”. Ik heb er 2 over, dus als je er eentje wilt, laat dan een berichtje achter in de comments. Eerst komt eerst maalt.

mei 14 2012

Moederdag

Deze post komt een beetje later, maar het was nogal druk gisteren, plus overdag was er niet zo veel te melden. Manon was bij haar grootouders zodat wij wat vooruitgang konden maken in de verbouwing en de verbouw-opkuis. Er werd een verlichtingsplan uitgetekend en de nodige elektrische leidingen werden gelegd en klaargemaakt voor de plakker die vandaag begint.

Toch werd ik in de loop van de voormiddag verrast door mijn man: onder het mom van “we hebben niet genoeg elektrische kabel van 1,5 gekocht, ik moet snel even naar de Brico voor die sluit”, vertrok hij naar de bakker en de bloemenwinkel, zodat ik voor het eerst spontaan van hem een prachtige bos snijbloemen kreeg. Even ter verklaring: mijn man is een plantenpersoon, snijbloemen vindt hij vaak zonde want een plant kan opnieuw bloeien. Zijn standaard bloemetjescadeau is dan ook bijvoorbeeld een prachtstuk van een orchidee, of kerstrozen in de winter. Dus: een mooie bos bloemen met fresia’s, gerbera’s, groene chrysantjes en gips staat nu op de tafel te pronken.

Toen we ‘s avonds Manon opgehaald hadden en thuis kwamen kwam ze nog apetrots aanlopen met haar moederdagcadeautje: een beschilderd potje met daarin een bloem van crêpe-papier. Zeg nu nog eens dat ze niet goed knutselen op de crèche (opmerking van K&G, die ik graag de stapel kunstwerken eens onder hun neus wil duwen):

Er is zelfs voor een kind van nog geen 2,5 jaar een zeer verdienstelijke poging tot een hartje op het potje geschilderd! Ik was er super blij mee, en zij was ook deze morgen nog enthousiast: “Kijk mama! Mooi hé!”.

Aan alle mama’s out there: ik hoop dat jullie ook hebben genoten van jullie Moederdag en van jullie kindje(s)!

apr 22 2012

Endimi ging nog eens naar de kappersschool

Lang haar is in trek voor de opsteekles, en aangezien ik vrij was beloofde ik opsteekmodel te zijn.

De les was een pak stiller dan de vorige keer, ik was zelfs het enige model en slechts 2 leerlingen waren aanwezig. Daardoor werd mijn haar ook lekker gewassen en bijgeknipt in 1 zwier. Intussen wisselden beide leerlingen af met het invlechten van het haar van de lerares.

Ik werd echter onwel na 20 minuten onder de droogkap. Zal me leren om in een stressvolle week een kapsel met krullen te kiezen zeker?

Na een tweetal uur was dit het resultaat voor luttele 18eur:

Ik sliep er die avond mee en de dag erop kon ik nog steeds van het kapsel genieten, goed gemaakt dus :)

apr 2 2012

Count your blessings

Ik wilde toch maar eens meedoen met Count Your Blessings, omdat ik me realiseerde dat het toch wel de moeite is de laatste tijd maar mijn humeur me soms in de weg staat.

Vandaar: de dingen die me gisteren en vandaag blij maakten!

1. Eindelijk de lelijke achterbouw kunnen laten aanpakken door een bende Italianen:

2. Zitten kijken hoe Manon en de poes van elkaar kunnen genieten:

3. Tulpen in huis:

4. Aardbeien met slagroom:

5. #Defiant:

feb 20 2012

Nieuw kleurtje

Dankzij mijn kleuranalyse leerde ik dat ik gerust zou staan met blonder haar. Asblond welteverstaan. Na wat wikken en wegen besloot ik dat ik het wel wou proberen. Enige tijd later had ik een afspraak bemachtigd bij Toni and Guy in Antwerpen.

Ik vertelde de coloriste wat mijn kleurenpallet was en ze haalde gezwind haar grote boek met haarkleurtjes boven. Aangezien ik niet mijn hele haardos wilde laten afbleken stelde ze me de koude kastanje / beige kleuren voor, gecombineerd met gebleekte lokken. Op die manier zou het lijken alsof ik veel in de zon gelopen heb.

Ik ging akkoord en ze ging gezwind aan het werk. In een mum van tijd pakte ze de af te bleken lokken in en leek ik op een zilverpapieren marsmannetje. Dan werd de rest van mijn haar ingesmeerd met de haarkleur en moest ik 25 minuten braaf wachten in mijn gekke toestand. Gelukkig had ik fantastisch gezelschap van een lieve vriendin (en aanstookster van het idee). Daarna werd alle verf eruit gewassen en kreeg ik nog een laag haarverf zodat ook de gebleekte lokken de gewenste kleur zouden krijgen.

Intussen een probleempje: de boiler was uitgevallen en het kapsalon had geen warm water meer. Nu ja, zó koud was het water nu ook weer niet, dus ik liet het meisje toch snel alles spoelen en nog eens wassen. Daarna kreeg ik een conditioner aangebracht en begon ze aan een zalige hoofdmassage. Tot op het ogenblik dat mijn hoofdhuid zich realiseerde dat de conditioner menthol bevatte! Ik weet niet of ik het al vermeldde, maar ik kan dus niet tegen menthol, dat brandt wanneer ik het op mijn huid krijg. Snel werd ik opnieuw afgespoeld met water dat intussen een beetje lauw was. Tijdens het brushen voelde ik mijn hoofd nog steeds nagloeien. Ach ja, ik had ook niet gezegd dat ik niet tegen menthol kan…

Na nog een stevige brushing was ik eindelijk klaar, en ik moet zeggen dat ik enorm te spreken ben over het resultaat:

Voor één keer geen fiasco bij het kleuren van mijn haar, hihi ;)
Ze gaan mij daar in elk geval nog terug zien, dit resultaat wil ik wel een tijdje behouden en ik was heel erg tevreden van de service (mag ik uw jas aannemen, wilt u een watertje, een koffie of thee, …?). Een zeer fijne kapperservaring, en dat is veel gezegd door een kapper-haatster als ik!

feb 7 2012

Sneeuw

Neenee, Endimi en co zijn niet aan de sneeuw ontsnapt hoor. Maar ik vind het allemaal reuze meevallen. Vrijdag via binnenbanen naar huis gereden na het werk. Een goed idee, want ik was thuis tegen 18u15 en de collega’s die relatief in de buurt wonen deden er nog een pak langer over via de R0. Dan nog naar Geraardsbergen gereden om de kleine meid op te halen waar we tegen 19u30 netjes op de oprit stonden. Perfect dus! Ik kreeg wel een pot snot mee naar huis, dus er werd niet echt buiten gespeeld tijdens het weekend.
Natuurlijk liet ik haar wel een beetje buiten in de sneeuw lopen, dat kon ik haar toch niet onthouden! Ze vond het ronduit heerlijk! Geen foto’s, daar heb ik niet aan gedacht omdat ik zo genoot van haar snuitje, ingeduffeld in haar dikke jas en Minnie-muts met roze pompons. Met een brede grijns in de bergjes sneeuw schoppen, schuifelen, vrolijk wijzend naar de voetafdrukjes die ze achterliet en nieuwsgierig kijkend naar de sporen van poezen en vogels.

Ja, ik geniet van dit weer.

(behalve mijn sinussen, die nu aanvoelen alsof ze elk moment uit mijn neus kunnen komen druipen, zucht.)

jan 16 2012

Nieuwjaarsfeestje

Het bedrijf waar ik werk heeft een aantal leuke tradities. Zo is er op de vrijdag het dichtste bij 21/06 het zomerfeest op de parking (of in de stock, naargelang de weersomstandigheden, maar meestal op de parking). De tweede vrijdag van het jaar worden we getrakteerd op een nieuwjaarsfeest, steeds op een mooie locatie met lekker eten en een fuif. En elk jaar is er een thema voor de dresscode. Deze kan je zeer vrij interpreteren, en dresscodes uit het verleden zijn geweest: black and white, angel or demon, be a Star, Beauty and the Nerd,…

Dit jaar was de dresscode: full colour. Vaak gaan mensen echt wel over the top op deze feestjes, dus ik heb wat gewaagde kleuren gecombineerd, maar met mijn zomerpalet in gedachten toch nog een sjaaltje rond mijn nek geknoopt om mijn gezicht met een correct kleur te “isoleren” van de rest van de nogal felle outfit. Het werd een felblauwe jersey jurk (Mim, 20€) met mosterdgele kousen (Veritas, 6,95€), een hemelsblauwe sjaal (geen merk, solden in Amsterdam, 10€), bruine enkelhoge botjes (Omoda, 80€ in de solden) en een bruine nogal smalle obi-stijl riem (H&M, 9,95€), lange oorbellen met zilver bleekgoud en zacht roodgoud metaal (I am, solden voor 2€), armbanden (Nomination, Chen en Veritas) en ik word gek zonder polshorloge (Esprit). Voor de gelegendheid ging ik ook nog voor felblauwe nagellak. Make-up maakte ik kleurig met lichtblauwe oogschaduwcrème die lichtjes glinsterde.

Het resultaat:

jan 12 2012

Een school kiezen

Ik moet zeggen: ik zit in een “luxesituatie”. Doordat ik in een klein dorp woon met relatief veel lagere schooltjes heb ik keuze te over. 3 vrije schooltjes en 2 GO! schooltjes zijn binnen redelijke afstand en geen van hen heeft een wachtlijst of kampeersituaties. Ik heb serieus getwijfeld en ik kan geloven dat er veel mensen zijn die twijfelen: is dit de goeie beslissing voor mijn kind?

Daarom een lijstje met de punten die voor mij uiteindelijk belangrijke argumenten waren. Ik heb bewust geen onderscheid gemaakt tussen het Katholieke net en het Gemeenschapsonderwijs en ben puur afgegaan op deze punten. Mijn man komt uit het Katholieke net, ikzelf ging heel mijn schoolcarrière naar een Gemeenschapsschool en we zijn er geen van beiden slecht uitgekomen ;)

- reputatie in het dorp.

Hier had ik echt niet veel aan. “Haja da’s een goeie school!” “Waarom?” “Ah gewoon, we hebben er niet van te klagen.” of “Ze ligt in een doodlopende straat, dat kan niet anders dan goed zijn!” Dit punt was dus maar op goed geluk en ik heb nooit een goed gefundeerd antwoord gekregen jammer genoeg.

- zoek de website van de school op en als het erop staat lees je het schoolreglement er op na.

Hoe voel je je hierbij? Ik lette op de algemene feel van het reglement, specifieke regels en hoe ik me hierbij voelde na het lezen. Ga ik ermee akkoord? Te streng? Niet streng genoeg? Waar kan ik mee leven, waarmee niet?

- opvangmogelijkheden.

Het is nu eenmaal zo dat ik fulltime werk. Ik wil zeker nog wat ouderschapsverlof opnemen, maar dan nog heb je ‘s ochtends of ‘s avonds opvang nodig, al was het maar voor een dik half uur. Plus ouderschapsverlof is maar tijdelijk. Check de tarieven, de mogelijkheden, welke instantie verantwoordelijk is voor de opvang. Wordt er huiswerk gemaakt in de opvang? Krijgen ze een boterhammetje? Is de opvang ter plaatse of gaan de kindjes met de bus naar een andere locatie?

- middagmaal.

Naargelang je situatie: wil je dat je kind een warme maaltijd kan krijgen op school of is dat niet nodig?

- Visie van de school

De meeste scholen hebben nu ook een officiële visie die ze op hun website publiceren. Lees die er ook zeker op na, meestal vult ze het schoolreglement aan of kan je al een eerste indruk krijgen van het gevoel dat een school jou en je kind kan geven.

- middelen.

Is er een bijzondere taakleerkracht? Zijn er uitstappen voorzien? Wat is het ICT beleid en wat staat er ter beschikking van de leerlingen? Is er sportinfrastructuur? Wat is de algemene toestand van de gebouwen? Staat er speeltuig ter beschikking van de kinderen voor tijdens de pauze of voor sportactiviteiten?

- participatie in de schoolwerking

Vanaf de 2de graad worden kindjes mondiger. Vaak laten scholen dan groepjes leerlingen mee beslissen over kleine veranderingen in het beleid. Zoek je een school die dit actief doet? Of net niet? Leerlingenraad, ouderraad, wil je actief deelnemen hierin?

En ten slotte: ga eens op bezoek. Een opendeurdag, een schoolfeest, als je toch in de buurt bent. Je kan een school niet beter aanvoelen dan door eens langs te gaan en binnen te piepen.

jan 3 2012

De 100 mooiste plekken op aarde

Weekend Knack publiceerde een lijst van, volgens hen, de 100 mooiste plekken op aarde. Ik heb de lijst eens overlopen en kwam toch aan een mooi cijfer van 11 plaatsen die ik in mijn leven al bezocht heb. De meeste plekken op de Knack lijst liggen aan de andere kant van de aardbol, toch waren er wat Europese bestemmingen. Ik tel enkel een echt bezoek aan de genoemde plaats mee (dus niet de Sixtijnse Kapel, wel Vaticaanstad):

1. nummertje 35: Venetië
2. nummertje 38: Vaticaanstad
3. nummertje 44: Colloseum in Rome
4. nummertje 53: de Duomo en de Ponte Veccio in Firenze
5. nummertje 56: Versailles
6. nummertje 57: de Big Ben en de Houses of Parliament in London
7. nummertje 63: de Eiffeltoren in Parijs
8. nummertje 67: het Louvre museum in Parijs
9. nummertje 73: de kathedraal van Reims
10. nummertje 98: het Kennedy Space Center in Florida
11. nummertje 99: Petronas Towers in Kuala Lumpur

Zo zie je maar dat je niet half de wereld moet afreizen om een aantal van de mooiste plekjes op aarde te zien ;)